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零售周报(1.24-3.1)

又到一年“食春季”。盒马表示,板蓝根青菜今年首次通过盒马大规模上市,目前已经成为春菜类目的第二个大单品,其日均销售水平已经超过香椿,仅次于春笋。据悉,板蓝根青菜是华中农业大学国家油菜工程技术中心研发出的新型蔬菜,编号“菘油1号”。与普通油菜相比,板蓝根青菜营养成分更全面,口感没有了板蓝根的苦涩,取而代之的是脆甜,对烹饪手法要求不高,清炒或涮煮都可以,不易煮老。(公司发布)

零售周报(1.24-3.1)


一、零售品动态


1、【板蓝根青菜成为盒马春菜顶流】

又到一年“食春季”。盒马表示,板蓝根青菜今年首次通过盒马大规模上市,目前已经成为春菜类目的第二个大单品,其日均销售水平已经超过香椿,仅次于春笋。据悉,板蓝根青菜是华中农业大学国家油菜工程技术中心研发出的新型蔬菜,编号“菘油1号”。与普通油菜相比,板蓝根青菜营养成分更全面,口感没有了板蓝根的苦涩,取而代之的是脆甜,对烹饪手法要求不高,清炒或涮煮都可以,不易煮老。(公司发布)


二、数据/观点


1、【2024 年度快速消费品市场:平稳增长下的多元变革与机遇】

近日,凯度消费者指数发布的《2024 年度快速消费品市场速览》报告显示,2024 年中国经济运行整体表现良好,快速消费品市场增长平稳。主要有以下几个特点:整体消费市场平稳增长,消费需求仍在。2024 年快消品市场保持平稳增长,下沉市场,尤其在县镇依然是增长引擎;家外市场是重要增长抓手。个护类起跌回稳,乳制品量价皆面临挑战。在品类表现各异的同时,整体市场还呈现出一些其他特征,价格承压、少量多次购买对厂商 / 零售商来说 “危”“机” 并存。不同消费群体差异化消费显著,银发经济增长潜力可观。年轻消费者关注性价比,也注重身心愉悦和便利;有孩家庭更聚焦孩子成长;银发群体已成为不可忽视的消费新势力,厂商需针对不同消费人群的需求布局产品结构。零售业态分化升级,全渠道协同响应近场化、社区化、折扣化。会员店、兴趣电商、近场业态和零食店快速增长。随着渠道越来越分散,挖掘不同业态模式在消费者心中所扮演的角色定位、进行精准产品布局对提升营销效率尤为重要。(凯度消费者指数)

2、【麦肯锡:预期未来10年中国可能迎来并购浪潮】

麦肯锡近日发文指出,并购是中国产业转型升级与整合的必然路径,并预测未来10年中国市场有望迎来并购浪潮。当前,中国各个行业已逐渐进入成熟期,出现了增速放缓、产能过剩、价格内卷、技术变革不足、整合度不高等问题。但这些问题都与中国目前的经济发展阶段相关。很多产业已在酝酿转型升级,亟需通过新质生产力实现产业整合,改善过度内卷,提高毛利率。而并购是产业竞争的手段,企业需要通过并购出清落后产能、推动产业升级。而且打破竞争格局的情形一旦形成,头部企业就会自发通过并购来提高竞争力。因此从产业发展的自然规律来看,大规模并购势在必行。(麦肯锡)

4、【即时零售预计2030年市场规模超2万亿元】

近日,在商务部国际贸易经济合作研究院发布的《即时零售行业发展报告(2024)》中显示,在平台、商超、品牌商、小店、即时配送等主体的协同创新下,即时零售将继续保持蓬勃发展之势,预计2030年市场规模超2万亿元。‍报告显示,2023年我国即时零售规模达到6500亿元,同比增长28.89%,占网络零售额的4.2%,比同期网络零售增速高出17.89个百分点,是居民消费的新增长点。

5、【去年药店行业闭店率上升】

2月28日消息,药店行业面临重新洗牌,统计数据显示,去年约4万家药店关闭,闭店率达5.7%,高于2023年的3.8%,中小连锁与新店成为“重灾区”。业内人士表示,预计仍有20%中小药店将被淘汰,未来药店应降低对医保产品依赖,通过非医保产品盈利,从卖药转向 “销售健康” ,满足“预防和治未病”的需求。


三、营销动态


1、【抖音电商:过去一年超1000个商家店播销售额过亿元】

2月25日,抖音电商发布《2025抖音电商店播发展趋势报告》。报告显示,2024年2月至2025年1月期间,店播已成为商家收入的新常态,其中69%的商家通过直播带货获得收入,超过1000个商家店播销售额过亿元,2.1万个商家店播销售额超千万元。品牌商家店播数量同比增长113%,其中雪地靴、手机配件、袜子、纸品/湿巾、面部护肤成为最受欢迎的店播品类。此外,农货商家店播收入同比增长172%,超过1万个农货商家店播销售额超百万元,同比增长41%。产业带商家店播销售额超4300亿元,店播增收的产业带商家数量同比增长52%,苏州清洁电器、广州护肤品、东莞潮玩、仙游沉香、景德镇瓷器成为最受欢迎的店播产业带商品。

2、【居然智家董事长汪林朋:老板要带头当网红】

2月23日消息,谈及近期热议的企业家直播带货现象,居然智家集团创始人、董事长兼CEO汪林朋表示“必须提倡”。在他看来,短视频和直播已彻底颠覆传统营销逻辑:“公众媒体时代转向自媒体时代,企业宣传必须让每个员工成为传播节点,而转型成功的关键在于老板躬身入局。”居然智家正全面推进“全员自媒体”战略,鼓励员工通过短视频和直播触达消费者。汪林朋说:“如果老板不带头尝试当网红,新模式就难以真正落地。这不是作秀,而是营销体系的结构性变革。”

3、【京东外卖上线一周订单上涨100倍,近20万商家入驻】

2月20日,京东外卖上线一周后,据了解,部分城市订单量增长超100倍。目前京东外卖已迅速在全国39个城市上线,目前已有近20万餐饮商家申请入驻。据了解,京东外卖的快速扩张得益于其免佣金政策的吸引力。此前在2月11日,京东集团启动了“品质堂食餐饮商家”招募活动,并宣布2025年5月1日前入驻的商家全年免佣金。

4、【李佳琦直播间38大促启动,国货美妆稳占榜首】

2月28日消息,李佳琦直播间38大促于2月27日晚8点拉开帷幕。美腕方面披露数据显示,截至2月28日下午4点,李佳琦直播间38大促开售两天不到就已跑出多个爆品,国货美妆稳占榜首。其中,可复美胶原棒累计售出超9万件,珀莱雅超膜银管防晒售出超5万件,珀莱雅红宝石面霜、珀莱雅双抗精华面膜、Mistine小黄帽防晒霜分别登上预售曝光人数TOP3。

5、【京东外卖开启补贴政策:发放最高20元,面向会员及大学生】

2月27日消息,京东外卖宣布推出“10元/20元餐补随机领”优惠活动,“满15元减10元”、“满40元减20元”两种大额餐补优惠券每晚8点即可随机领取,首批覆盖通过京东认证的大学生用户及京东PLUS会员。餐补优惠的使用范围包含京东外卖平台上线的所有餐饮外卖门店。据悉,该补贴优惠活动日前已在京东App上线测试,使用补贴后绝大部分餐品实付金额低于其他外卖平台。


四、品牌动态


1、【好想你与胖东来深化合作】

2月26日,好想你在互动平台表示,公司目前已与以胖东来为代表的高势能、高关注、高影响力的渠道建立了业务合作,后续公司将继续强化合作的深度和广度,树立好品牌形象,优化品类品项,丰富红枣和健康锁鲜产品矩阵,推广高品质高价值产品,提升公司在胖东来体系的运营效率,并以胖东来为标杆,加深线下优质渠道开发。

2、【瑞幸咖啡:2024年收入344.75亿创新高】

2月20日,瑞幸咖啡公布2024年第四季度及全年财报。总体来看,瑞幸咖啡在2024年多项指标取得了显著增长,总净收入344.75亿元人民币,同比增长38.4%;营业利润同比增长16.9%,达到35.38亿元。报告期内,瑞幸咖啡依然保持行业领先的开店速度,全年门店净增6092家。其中包括中国的6071家门店(含香港5家)和新加坡的21家门店。截至四季度末,瑞幸门店总数达22340家,较2023年同期增长37.5%。具体来看,自营门店收入为255.92亿元人民币,同比增长43.1%;联营门店收入为77.45亿元人民币,同比增长24.4%。其中,第四季度营业利润同比增长367.8%,达到9.95亿元。四季度GAAP营业利润率达10.4%,尤其是在行业相对淡季的第四季度,公司首次实现了双位数的营业利润率,整体运营效率逐步提升。自营门店同店销售增长率指标持续改善,并在12月实现单月转正。瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一表示:“2024年,是瑞幸咖啡业务发展的关键一年。在复杂多变的行业环境中,我们战略聚焦、明确目标、执行到位,持续扩大了市场份额和竞争优势。展望未来,我们对中国咖啡行业巨大的发展潜力充满信心。我们相信,在复杂多变的市场竞争中,瑞幸做好了全方位的战略准备,有能力抓住这一历史机遇,实现长期健康可持续的高质量发展。

3、【达美乐将在全球关闭205家门店,达美乐中国:暂未接到闭店通知】

2月28日消息,在全球拥有超2万家门店的“全球披萨一哥”达美乐突然宣布,将在全球关闭总计205家亏损门店,与闭店相关的一次性成本预计为9700万澳元(约合6100万美元)。值得一提的是,达美乐披萨205家亏损门店中,有172家位于日本。该公司首席执行官Mark van Dyck称,日本仍是一个极具潜力的市场,“但我们在投资方面需要更加专注和严谨”。新闻晨报联系了达美乐中国客服,对方回应称,目前暂时没有接到会关闭门店的通知,此外,国内每个月都至少开设十家门店。(一财)

4、【新锐茶饮品牌“茶叮咛”完成3000万元A轮融资】

2月28日消息,成都茶舶来品牌管理有限公司旗下品牌“茶叮咛”宣布完成3000万元A轮融资,本轮由中良华太投资有限公司独家领投。此次融资将重点用于供应链升级、数字系统搭建及全国门店网络拓展,助力品牌正式迈入规模化发展阶段。据了解,本轮融资后公司将启动‘百城千店’计划,重点布局长三角、珠三角城市群,预计2025年门店规模突破300家。

5、【名创优品发布2025渠道战略,聚焦开好店、开大店】

2月26日,名创优品召开全球合作伙伴大会,聚焦兴趣消费创新发展和全球渠道升级。名创优品集团全球副总裁兼首席渠道发展官寇维宣发布了年度渠道战略,2025年名创优品将着力构建MINISO LAND、旗舰店、主题店、常规店和快闪店等五层店态矩阵,将与全国各大商管紧密携手,全力推动“开好店、开大店”的战略目标,持续拓展优质门店,提升品牌影响力和市场竞争力。大会上,名创优品与大悦城、合生商业、复地产业、珠海万达等全国十大商管方共同启动了2025渠道战略。

6、【巴奴火锅门店数量已超140家,创始人称上市是未来重要方向】

日前,巴奴创始人杜中兵表示,部分消费者认为巴奴的价格偏高,未来我们将披露财务报表,让消费者更清晰地了解巴奴产品的价值。截至去年底,巴奴毛肚火锅已经在全国开设了超过140家直营门店,综合净利润率为9%,平均翻台率约为3.7次。上市也是巴奴火锅未来重要发展方向。(证券时报)


五、商业动态


1、【俞敏洪现身胖东来,称可能会合作】

2月26日电,有消息称,胖东来创始人于东来、新东方创始人俞敏洪、物美集团创始人张文中25日晚现身许昌胖东来天使城,考察商业业态。俞敏洪表示,未来东方甄选、胖东来有可能会合作,要让东方甄选的产品品质对标胖东来。对此,接近东方甄选人士回应称,俞敏洪确曾表示可能会和胖东来合作,是2月25日他在河南郑州参加一个教育活动时,接受河南当地媒体采访的时候说的。胖东来方面人士表示,目前没有接到相关通知,是否有合作有待进一步核实,以官方披露为准。(中证金牛座)

2、【京东:外卖骑手五险一金的所有成本由京东承担】

京东集团宣布,鉴于目前外卖骑手的平均薪酬远低于京东快递小哥,为了薪酬公平性,未来一段时期签约的外卖全职骑手缴纳五险一金的所有成本,包含个人所需缴纳部分,全部由京东承担,确保骑手现金收入绝不会因为缴纳五险一金而减少,此项举措包含现有骑手和新加入的骑手。未来,京东集团将大力推进同工同酬,逐步提高外卖骑手的福利待遇,通过实现一体化管理大幅降低管理成本,从而让外卖全职骑手和京东快递小哥一样,成为收入稳定、工作幸福、老有保障的庞大就业群体。此前,京东集团率先启动为现有和新加入的京东外卖全职骑手缴纳五险一金,为兼职骑手提供意外险和健康医疗险。(财联社)

3、【派特鲜生全国首店试运营,侯毅进军宠物鲜食新零售】

近日,派特鲜生(Pet&Fresh)全国首家线下门店即将于2025年2月22日在上海长宁海粟文化广场开启试运营。派特鲜生由侯毅创立,定位为宠物食品新零售品牌,主打现制鲜食、冷藏鲜食及创新糕点,同时提供超过300款量贩零食和一线宠物品牌商品。门店设计现代且充满活力,采用明亮的色彩搭配,外墙图案传达品牌亲和力。侯毅表示,派特鲜生的目标是2025年3月在上海开出10家门店,并在年底前深耕上海市场,开出100家自营连锁门店,力争成为上海宠物食品第一品牌。品牌采用“折扣化+新零售+直播电商+BtoC+BtoB”的多维度模式,主打高性价比和3公里内30分钟速达服务。