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零售周报(3.30-4.5)

近日,奶粉大佬贝因美进军AD钙奶赛道,并在此次春糖上亮相招商。据了解,贝因美AD钙奶,以匠心独运的精神,严选优质菌种与奶粉为基底,融合独特的发酵工艺,精心调制出既富含营养又滋味无穷的AD钙奶。目前,推出了460ml单瓶装以及220gx4连瓶装的规格,更有原味与草莓味两种风味可供选择。此外,贝因美还推出一系列乳酸菌饮品。

零售周报(3.30-4.5)


一、零售品动态


1、【贝因美进军AD钙奶赛道】

近日,奶粉大佬贝因美进军AD钙奶赛道,并在此次春糖上亮相招商。据了解,贝因美AD钙奶,以匠心独运的精神,严选优质菌种与奶粉为基底,融合独特的发酵工艺,精心调制出既富含营养又滋味无穷的AD钙奶。目前,推出了460ml单瓶装以及220gx4连瓶装的规格,更有原味与草莓味两种风味可供选择。此外,贝因美还推出一系列乳酸菌饮品。


二、数据/观点


1、【微信发布“附近的工作”功能,已覆盖全国超200个地市】

微信官方宣布,在微信内搜索“附近的工作”、“兼职”、“日结”、“零工”等关键词,就能自动匹配所在城市的零工,还能根据“距离”、“薪资待遇”、“性别”等快速筛选。目前,该功能已覆盖北京、上海、广州、深圳等全国超200个地市。(新浪科技)

2、【叮咚买菜清明消费:青团销量预增80%】

清明节临近,叮咚买菜迎来春季消费高峰。今年清明节前,叮咚买菜自有品牌“良芯匠人”推出茉莉轻芽青团、槐花豆沙青团、咸蛋黄海苔肉松青团、青雪菜笋丁青团、腌笃鲜青青团等多种口味,咸甜皆有。平台预计清明节当周,青团整体的销量还会环比增加近80%。(公司发布)

3、【“不添加”“零添加”不允许再使用!国家出手整顿食品标签】

3月27日,国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中明确提出,不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。

“不添加”是对于生产过程的描述,与食品终产品中配料或成分的含量并不完全等同。例如,某果汁饮料标签上标注“不添加蔗糖”,但果汁本身含有大量糖分,因此这类产品所声称的“不添加蔗糖”,不等于产品中不含有糖,容易误导公众;有些声称“不添加甜味剂”的含糖饮料,也可能含有其他食品添加剂,影响消费者的正确认知。

禁止预包装食品使用“零添加”“不添加”,是为了让消费者正确了解食品标签信息,更科学、更自主地选择食品,避免消费者盲目关注宣传用语,忽略产品真实属性,对食品安全和健康造成潜在风险。

4、【盒马发布健康报告并上线“健康生活频道”】

近期,盒马联合第一财经商业数据中心(CBNData)发布了《健康无需“负重前行”:当代都市“碌”人的轻健康觉醒》洞察报告(以下简称《报告》)。

《报告》显示,忙碌的都市年轻人每周点外卖的频率高达4次以上,其中45%的加班人群偏爱高油高盐的食物,这一比例远超整体水平。尽管大家对健康生活的需求强烈,甚至制定了完善的计划,但坚持实施的难度却很大。

对于这些都市“碌”人来说,他们既渴望科学专业的健康指导,也需要省时省力的便捷产品和碎片化的场景适配方案。这种“既要也要”的多重诉求,推动着健康消费向轻量化、场景化和悦己化转变。

为了满足这些需求,盒马在上线“健康生活频道”的同时,开始简化近2000款健康相关商品的营养标签,清晰标注不同商品的营养成分和能量等顾客普遍关注的信息,方便顾客决策和选购。(公司发布)


三、营销动态


1、【美团推出全新会员体系】

3月31日,全新升级的“美团会员”揭开面纱,该会员体系以“神券”(原“神会员”)作为通用权益,同步联动各业务共建高用户价值、高行业竞争力并且覆盖吃、住、行、游、娱、购、医等全生活场景的会员权益体系。(证券日报)

2、【淘宝上线“淘严选”】

4月1日消息,淘宝近期上线了高品质消费业务“淘严选”,标志着阿里巴巴电商战略的新动向。淘宝“淘严选”主打中国产业带优质国产品牌集合,官方严选全国优秀商家和源头工厂,所选商品符合国家/行业等权威标准,为消费者提供更有质价比的商品。

3、【淘宝直播:2025年投入110亿提升品质 目标两年内成交和用户规模翻番】

3月31日,淘宝直播在年度直播盛典上宣布,2025年将全面加码品质直播,新增110亿投入,目标成交和用户规模两年翻番。淘宝直播运营总经理梦心表示,2025年将继续加大用户增长投入、优化优质货盘运营,并扶持专业主播。数据显示,2024年淘宝直播年活跃买家数已超2亿,核心主播与店播的成交分别同比增长31%和36%。


四、品牌动态


1、【肯德基会员破5亿】

3月31日,肯德基在官微上宣布其会员突破5亿,同时推出“人气主食两件套”“新奥尔良烤翅买一送一”等会员优惠,3月31日起会员可凭券享该优惠套餐。(公司发布)

2、【茶百道:2024年营收49.2亿,新开594家店】

3月28日,茶百道发布截至2024年业绩公告显示,公司实现营业收入49.2亿元,经调整净利润6.45亿元。2024年,茶百道新开594家门店,同比增长7.6%,新增加盟商1348名。截至2024年12月31日,茶百道共有8395家门店,其中直营门店直营门店13家,较去年增长7家。据悉,自2024年初在韩国首尔开设海外首店以来,茶百道已在韩国、泰国、澳大利亚、马来西亚、西班牙等多个国家陆续开设18家门店。

此外,2024年茶百道在国内共推出60款新品,并完成42款经典产品的升级迭代,其中不乏有如“小麦草系列”的爆款茶品。在不断创新下,茶百道2024年的注册会员达到1.39亿,其中活跃会员近6000万。

3、【26家连锁茶饮品牌2月开店980家,环比减半】

2月,据壹览商业报道,26家新茶饮连锁品牌新开门店数量较上月新增减少910间,新开门店总量环比减少48.15%。

从整体开店情况来看,2025年2月,国内26家连锁茶饮品牌共新开门店980间,同比减少17.57%。行业扩张步伐明显放缓。现存门店总数达到111187间,同比减少3.15%。

2月的开店趋势依旧呈现明显的两极分化。蜜雪冰城、古茗、茶百道、沪上阿姨、霸王茶姬五大品牌贡献了大部分新开门店,其中蜜雪冰城2月开店485间,依旧位居行业首位。其余21个品牌的扩张力度则明显收缩,茶百道、甜啦啦等品牌2月新开门店均在50间以下,显示出品牌对扩张策略更加谨慎。(壹览商业)


五、商业动态


1、【胖东来帮扶永辉超市,第八家调改店将于5月1日营业】

4月1日,从河南永辉超市获悉,胖东来帮扶永辉超市调改,第八家确定为新密中强光年店。该店将于3月29日起闭店,进入全面调改阶段,并计划于5月1日恢复正常营业。

此次调改将从商品结构、品质、价格,以及卖场布局、动线、环境、服务和员工待遇等方面进行全面升级。调改完成后,营业时间将调整为9:30至21:30。

与此同时,永辉新密中强光年店发布了招聘公告,涵盖烘焙技工、熟食技工、学徒工等众多岗位,招聘人数超130人。

2、【新城控股2024年新开吾悦广场15座】

2024年,新城控股实现商业运营总收入128.08亿元,同比增长13.1%。期内,新城控股新开吾悦广场15座。截至报告期末,累计在全国136个城市布局200座吾悦广场,已开业及委托管理在营数量达173座,开业面积1601.07万平方米,出租率97.97%。其中,新城控股持有的重资产已开业吾悦广场为148座,管理输出的已开业吾悦广场为25座。

3、【鲜风生活2024年营收突破30亿元】

据食业家报道,鲜风生活2024年营收突破30亿元,每家门店年营收在亿元以上。据悉,鲜风生活是一家以鲜食类商品为主的零售企业,成立于2004年,扎根开封市,被网友评价为“最接近胖东来的超市”。近两年,企业规模快速扩张,目前共有12家门店,遍布郑州市、杞县、通许县、尉氏县等地区。

4、【Olé精品超市推动可持续采购,目标2035年实现100%非笼养鸡蛋采购】

近日,Olé精品超市在ESG(环境、社会和公司治理)可持续采购方向上推出最新举措,目标在2035年或之前实现全国100%采购非笼养鸡蛋,并成为国内首家连锁超市成立以非笼养鸡蛋为主题的动物福利专区。这一举措不仅为消费者提供了更健康、更自然的选择,也为整个零售行业的可持续发展树立了新的标杆。

Olé精品超市多年来一直致力于推动健康可持续消费。目前,全国门店非笼养鸡蛋的SKU覆盖率已达50%。在市场条件成熟的情况下,Olé精品超市计划在2035年或之前实现100%采购非笼养鸡蛋,这是其在可持续发展道路上迈出的重要一步。

作为华润万家零售集团旗下的高端超市品牌,Olé精品超市将探索结合不同动物福利主题,为消费者提供更健康的消费环境。目前,超市已与非笼养鸡蛋供应商快乐的蛋、都尔霍姆、土也球等品牌合作,在海口、深圳、北京等市场陆续推出非笼养鸡蛋专区,并计划将这一模式覆盖到全国更多地区。Olé精品超市鼓励消费者关注食品溯源,推广其倡导的品质生活理念。

5、【Pet&Fresh 派特鲜生宣布10店联开,开启全城“宠”爱模式】

《职业零售网》获悉,3月26日,宠物食品新零售品牌Pet&Fresh 派特鲜生宣布在上海启动10店联开计划,开启全城“宠”爱模式。其中,3月28日将有四家门店同时开业,分别是长宁海粟广场店、长宁南丰城店、浦江欢乐颂店和浦东大华锦绣店;而4月份,还将有六店齐开,包括青浦夏都小镇店、长宁KING88店、长宁中山龙之梦店、青浦蟠龙天地店、徐汇保利时光里店和浦东世纪百联店。

据悉,Pet&Fresh 派特鲜生由侯毅创立,首家门店于今2月22日在在上海长宁区海粟文化广场开业。该品牌专注于以新鲜食材加工宠物食品,秉持无额外添加的理念,配方科学合理,配料表简洁干净。宠物主不仅能在线下门店采购,还可通过线上渠道购买,享受3公里内30分钟配送到家服务。在供应商合作层面,Pet&Fresh 派特鲜生提出“裸价采购”与“阳光采购”战略,构建了长期战略供应商合作机制。

侯毅此前透露,今年3月计划在上海开出10家门店,并在今年年底前深耕上海市场,开出100家自营连锁门店,将力争使「派特鲜生」在2025年成为上海宠物食品第一品牌。

6、【物美首家“学习胖东来”调改店开业,首日销售额突破100万元】

近日,物美首家学习胖东来自主调改店——北京学清路店于3月21日正式开业。据财经天下报道,开业首日截至晚上6点,该店销售额突破100万元。此前,经过一个多月的闭店调改,该门店在商品体系、服务生态、空间布局等方面实现了全方位升级。‌

此次调改的核心在于对“人”的价值重估。物美集团新闻发言人许丽娜表示:“员工满意度是我们此次重点关注的内容,逐步形成‘员工满意-服务提升-顾客复购’的正向循环。”

7、【生鲜传奇:去年销售额达15亿元,今年计划开100店】

3月26日消息,据《商业观察家》报道,生鲜传奇创始人王卫透露,生鲜传奇在2024年实现销售额15亿元,目前总计拥有200家门店。

其中,自营的300-500平米社区超市店约60家,加盟模式的80-120平米社区生鲜便利店约140家。2025年2月,生鲜传奇生鲜小店的毛利率突破28%。此外,生鲜传奇计划在2025年新开100家门店。

生鲜传奇作为国内最早专注于生鲜品类的社区连锁业态公司,受益于中国城市化进程加快以及农贸市场配套不足的现状。城市化发展改变了人们的居住形态,形成了以小区居住为主的模式,生鲜传奇凭借其社区小业态的便利性,有效解决了居民买菜难的问题。目前,生鲜传奇主要聚焦于合肥市场,已实现了较高的门店覆盖密度。(商业观察家)