集团动态一、零售品动态
1、茅台集团子公司申请酱香果茶冰酒商标
1月2日消息，天眼查App显示，近日，贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司申请注册多枚“酱香冰酒”“酱香果酒”“东方酱香果茶冰酒”商标，国际分类涉及酒、啤酒饮料、广告销售等，当前商标状态均为等待实质审查。
2、研究：“三元饮料”并未消失
近日，3元饮料正在消失的话题再度被送上热搜。然而，马上赢数据显示，一线城市在饮料总体市场的销售占比与便利店这一单一业态在各业态饮料总体销售中的占比，两者所占有的市场份额均小于50%，也就意味着其价格并不具备代表性。马上赢线下零售监测数据显示，Top 100饮料SKU中，3元以下产品占比为10%，低于4元的产品占比为34%，3元左右饮料依然占据三分之一的市场，饮料市场整体3元以下或左右的产品仍有充足选择。（马上赢情报站）
3、新希望：12月生猪销售收入下降36.37%
1月8日消息，新希望公告，12月销售生猪147.36万头，环比变动-12.07%，同比变动-5.95%；收入为18.30亿元，环比变动-23.11%，同比变动-36.37%；商品猪销售均价13.06元/公斤，环比变动-6.38%，同比变动-30.38%。
4、车厘子价格大跳水，每斤便宜60元
1月8日消息，近期走访北京的水果市场时发现，随着进口车厘子大量上市，价格出现明显下降。北京新发地批发市场的统计数据显示，2023年12月31日，智利进口车厘子平均售价为每斤60元，相较于2023年11月10日平均价每斤120元，价格已下降一半，销量也大幅增加。
二、营销动态
1、良品铺子五台山联名礼盒，抖音上线首日突破百万
1月3日，良品铺子针对龙年春节的年货需求，在全渠道推出了50余款礼盒，包括经典、品质、爆款、高蛋白、滋养等系列，以及与五台山IP的联名礼盒。其中，五台山联名礼盒备受欢迎，上线首日在抖音平台销售近万盒，销售额突破百万。
2、美团到店总裁张川：2024年到店之战关键在“天天低价”
1月8日消息，美团高级副总裁、到店事业群总裁张川近日发布内部公开信。张川提到，互联网进入存量用户竞争的阶段，因为不像外卖那样有配送的护城河，所以新手进军生活服务都是从到店开始。他断定，2024年是解决问题的好机会，关键在于能不能建设起来天天低价的新飞轮，实现到店的双飞轮。“我们需要尽快调整和完善，形成新的产品能力、供给能力、组织能力和营销能力，这些都要求管理层和后线到一线去。其中，管理体系要去了解商家的变化，要找到核心商家，才能真正的卷起个天天低价的供给体系。”
3、山姆年货将聚焦三大板块
近日，山姆表示从全球甄选超百款年货新品，以“新意迭出、信得过的品质、毫不犹豫下手的价格优势”，让会员期待已久的“山姆式惊喜”在春节继续呈现。据称，2024年山姆年货聚焦在三大板块，包括全球直采的“地道”，囊括众多进口地标性水果、肉类、海鲜、酒水饮料等；兼顾“品质”、“美”与“价值感”的礼盒系列；“新奇特”的趣，在玩具、服装以及春节装饰系列等品类推出众多新品等。
4、苏宁易购发布2024新家电下乡计划
1月7日消息，苏宁易购日前在登封主会场，北京、成都、石家庄分会场，开展“新家电下乡”交流交易大会暨年货节启动仪式，发布“产品迭代、渠道建设、服务优化、运营升级”2024新家电下乡计划，推出年货节9大权益。2024年，苏宁易购在下沉市场将布局超3000店，聚焦“以旧换新”开展2万场促消费活动，打造300款高性价比的专属定制产品，收旧超30万台旧家电。未来三年，在乡村“以旧换新”将投入补贴超2亿元，帮助100万个家庭进行家电换新，为消费者带来家门口的“一站式换新服务”。
三、发展趋势和数据
1、上海元旦假期线上线下消费额超过400亿元
1月1日，上海市商务委公布的统计数据显示，这个元旦小长假，上海市场消费涨势喜人，线上线下消费额突破400亿元。据消费市场大数据实验室（上海）监测显示，元旦期间（2023年12月29日至31日）全市线下消费支付金额255.6亿元，同比上一个元旦假期（2022年12月30日至2023年1月1日）增长38.7%，同比2019年同期（2018年12月29日至31日）增长11.7%。其中2023年12月31日跨年线下消费支付金额超过100亿元。上海全市35个重点商圈线下客流总量达到1548万人次，同比上一个元旦假日增长80%。
2、美团：元旦假期上海、北京、成都、深圳、广州消费规模位居全国前五
1月4日消息，美团发布的元旦假期消费数据显示，上海、北京、成都、深圳、广州消费规模位居全国前五。假期前两日，全国堂食线上交易额同比增长超230%，其中，异地消费者贡献的堂食交易额增长超310%。广东、江苏、上海、北京、浙江是堂食线上交易额TOP省市，增量上看，福建、黑龙江堂食消费势头最旺，同比增长近4倍。餐饮消费外，轰趴、围炉煮茶、Livehouse、KTV等假期玩乐方式仍受年轻人追捧，各类订单同比增长225%。
3、小红书发布旅行大趋势，2023年旅游笔记发布量同比上涨273%
1月8日消息，小红书发布旅行大趋势，数据显示，小红书2023年旅游笔记发布量同比上涨273%；City Walk笔记发布量2023年同比增超670%；博物馆笔记发布量2023年同比增超340%；寺庙漫游相关话题阅读量超4.2亿；“旅行＋特种兵”相关笔记量2023年同比增超87530%；“听劝+旅行”相关笔记量2023年同比增超86000%
四、品牌动态
1、库迪咖啡推出茶猫品牌，首店于北京合生汇开业
库迪咖啡于1月3日正式宣布推出第二品牌茶猫，此举标志着该公司进一步拓展其业务范围。茶猫品牌将专注于健康奶茶市场，所有门店都将配备人机协作系统，旨在提高效率和客户体验。据悉，茶猫的首家门店将于2024年1月在北京合生汇开业。
2、麦当劳已在新疆开拓19家餐厅
2023年12月31日，麦当劳新疆维吾尔自治区首家得来速餐厅暨中国第2600家LEED（能源与环境设计先锋）在乌鲁木齐市天工鼎胜汽配城开业紧接着的2024年1月1日，乌市麦当劳红山友好餐厅也已正式开业。进入新疆3年时间，麦当劳目前已在4个城市新开拓19家餐厅，目前餐厅员工人数逾600人。新疆麦当劳董事长蒋宏表示将持续加大投资，加速本地发展。
3、Tims咖啡“合伙人项目”加盟首店开出
1月2日，Tims天好中国宣布“合伙人项目”加盟首店平湖南河头捷枫店（Tims Go）于元旦期间在嘉兴平湖正式开业，占地约77平方米。据悉，Tims天好咖啡于2023年9月正式启动该项目，在北京、上海和新一线城市逐步开放单店加盟，加盟店型为小店模式。目前，首批符合要求且完成签约的合伙人有20位，多家单店加盟门店也将于近日在上海、北京、杭州、金华等地陆续开出。（公司发布）
4、奈雪的茶称迎2024年销量开门红
1月2日，据奈雪的茶介绍，元旦假期全国门店迎来超强客流，部分门店销量增长超600%。另外，奈雪泰国首店开业不足一个月，销量再创新高，单日销售额突破30万泰铢。
5、瑞幸咖啡新增“定向点位加盟模式”
1月1日，瑞幸在其官微宣布新增“定向点位加盟模式”，合作伙伴可通过瑞幸APP或官方小程序进入专区申请加入，具体开店场景包含工作、学习、休闲、医疗交通枢纽、景区等。目前，瑞幸已有“带店加盟”“定向点位加盟”“新合伙人加盟”三种加盟模式。
6、古茗递交招股书，门店数超过9000家
1月2日，古茗正式向港交所递交招股书。招股书显示，截至2023年12月31日，古茗门店总数达9001家，是中国最大的大众现制茶饮店品牌，亦是全价格带下中国第二大现制茶饮店品牌。2023年，古茗门店售出现制饮品12亿杯，GMV(商品销售额)超过192亿元，较2022年增加37.2%。
7、喜茶门店总数超3200家，会员总数破1亿
1月2日，喜茶发布《2023年度报告》，截至2023年底，喜茶门店数突破3200家，其中事业合伙门店超2300家，门店规模同比增长280%，喜茶会员总量超1亿。2023年，喜茶直营门店连续12个月实现月销售同比大幅增长，单月同比增幅最高达80%，直营及事业合伙门店均出现了众多月销售额超100万元的门店，个别门店连续12个月销售额超200万元。报告透露，2023年喜茶门店销售表现不俗，喜茶直营门店连续12个月实现月销售同比大幅增长，单月同比增幅最高达80%，直营及事业合伙门店均出现了众多月销售额超100万元的门店。
8、本土精品咖啡Seesaw迎来大面积闭店
本土精品咖啡代表品牌Seesaw在全国多个城市悄悄撤退。据不完全统计，自2023年下半年以来，Seesaw位于上海K11艺术购物中心、百联世纪、长宁国际，以及北京东方广场等地的门店均已停止营业。值得注意的是，2023年12月29日，Seesaw官方收录的门店社群还有103个。按照Seesaw咖啡一直以来的操作模式，每一家门店都会建立一个社群。根据Seesaw官方公众号的信息，截至目前，Seesaw咖啡在全国建立的门店社群还有84个。最近相继关停的重庆万象城店、星光68广场店，以及武汉的万象城店、武汉梦时代店、武商广场店相对应的社群已全部下线。
9、Gap一个月内在中国开设五家新店
在宝尊电商的引导下，Gap加快布局中国市场，其位于北京京西大悦城的全新形象门店于12月29日开业，这是该品牌在一个月内在中国市场开设的第五家新店，也是Gap继9月份五店同开后的又一次密集拓店。新店均由本地团队设计，强调更年轻、更具互动性的产品布局。
10、西贝餐饮董事长贾国龙：去年营收超62亿，今年门店争取突破400家
1月1日，西贝餐饮董事长贾国龙在内部信中透露，2023年西贝餐饮集团整体营收超62亿元，创历史新高。其中，西贝旗下零售品牌“西贝功夫菜”整体零售端收入超3.4亿。2024年，西贝功夫菜将聚焦杂粮主食赛道，创造新的突破。贾国龙还表示，2024年西贝将稳健发展西贝莜面村国内业务，争取门店突破400家；快速发展贾国龙小锅牛肉业务，力争门店突破100家。同时，西贝还将全面启动海外业务，争取在美国成功破局。
11、盒马NB奥莱店启动全国开店，今年计划开500家店
1月4日消息，盒马CEO侯毅于2023年12月31日在朋友圈里发文，他提到，2024年盒马NB奥莱店将全面启动全国开店，进入江苏、浙江、北京、加上上海，2024年计划开500家盒马NB奥莱店，“模式已经走通，中国2800多个县级市、290左右地级市，开一万家盒马NB奥莱店不是梦想，一定会实现”。
五、商业动态
1、大润发mini扬州首店开工，春节前将对外营业
1月2日，大润发mini首店项目在广陵新城举行开工仪式。该店选址扬州广陵新城运河.京杭湾商业，计划按照“百姓家门口的邻里中心”打造，建筑面积1500平方米，其超市面积900平方米，涉及餐饮、药店等多个便民服务性业态。大润发Mini店负责人接受采访时表示，目前项目地基已经打好，春节前将对外营业。该项目建成后，扬州将集齐高鑫零售旗下大润发、大润发Super、大润发Mini、M会员店所有业态。
2、杭州开元广场开业，首日客流突破26万人次
12月31日，杭州第三座滨江开元广场盛大开业。滨江开元广场位于杭州市滨江区浦沿智慧新天地片区，是浦沿区块生活配套升级的核心项目，综合体由酒店、公寓、写字楼和商业等多种业态共同组成。总建筑面积约23.3万方，其中地上面积约14.7万方，地下建筑面积约8.6万方。开业首日，广场共吸引客流超26万人次。(公司发布)
3、天津西青大悦汇正式开业，80%区域首进品牌
12月30日，北方首座大悦汇——天津西青大悦汇盛大开业。项目以98%的签约率，90%的开业率，200余家品牌，80%城市及区域首进品牌，10余场城市首进活动迎来开业，为城市商业注入新势能。作为北方首座大悦汇，天津西青大悦汇在承袭大悦汇“休憩、社交、生活、品位”品牌理念的基础上，吸纳融合了天津在地文化和人文特色，围绕亲子友好、运动友好、宠物友好三大理念，通过多维场景与多元业态的结合，创新引领生活方式新聚点。
4、Costco开市客准备发力线上
据《小食代》报道，在被问到你们开市客为什么没有线上（购物），难道不知道现在已经是新零售，大家都在线上购物吗？开市客中国大陆区总经理章曙蕴表示，在开市客看来，线下的体验是不可被取代的。“我们公司的说法是线下购物体验有三个't'，就是taste（试吃 ）、touch（触摸）、take（现场带走）。就是说你在线下看到的东西，它的质感是怎样的，你喜不喜欢，喜欢的话能够马上带走。”她说。不过，章曙蕴也同时表示，开市客也了解到当前线上购物的便捷性已经成为不可或缺的部分，而中国大陆在数字化应用方面也领先于全球其他国家和地区，因此在电商和线上布局方面“应该在过完农历年之后就有好消息要跟大家分享”。（小食代）
