集团动态
一、快消品动态
1、卫龙加速“营养健康产品”研发
近日，卫龙发布上市后的首份ESG报告，提及公司加速营养健康产品研发，并形成减盐、减油、清洁标签等具体目标，如魔芋爽产品脂肪含量由9.6%下降至7.5%，大面筋、小面筋、麻辣棒等多个产品实现0甜蜜素、0反式脂肪酸等健康升级。此外，报告期内，集团共开展248场与食品安全及品质相关的培训，课程内容包括法律法规、原料引入、生产程序控制、质量管理等。
2、海天味业：有些原料价格在持续上涨
近日，海天味业回答投资者提问时表示，一季度营收利润双降主要源于2023年春节较早，导致一月份发货时间太短，以及餐饮行业虽在逐步恢复，但是需要一定的时间。此外，经销商减少则主要是一些体量较小的经销商，受大环境影响，一些经销商自身面临较大的经营压力而被迫退出，也有一些是达不到公司要求而被淘汰。对于毛利率下滑的，公司称毛利率受成本、产品结构等影响，今年虽有黄豆等部分原料有下降趋势，但有些原料价格在持续上涨，例如白糖、部分包装物等，因此，整体成本依然维持在较高水平。
3、魔爪一季度在华增长八成
近日，能量饮料品牌魔爪的母公司Monster Beverage发布一季度业绩。据公司高层在业绩电话会上透露，以美元计算，一季度在华净销售额同比增长68.3%，以人民币计算更增长81.7%，“我们对魔爪品牌在中国的前景保持乐观”。期内，魔爪在中国市场推出了一款新品，为奇异果苹果混合果味能量风味饮料。
二、营销动态
1、“618”前京东低价策略再迈一步
继百亿补贴之后，京东低价策略在“618”前再迈一步。近日，京东已全面推出“单件到手价”，即消费者在京东APP搜索商品后，结果列表将直接展示购买单件商品优惠后的价格。目前，已有近亿款商品参与单件购买价格直降。
2、抖音试水低价电商
近日，抖音在APP开设一家名为“超便宜的小店”的店铺，精选更多高频使用商品，如数据线、马桶垫、冰箱防滑脚垫、手机支架等，但售价相应更加便宜，多在9.9元以下，并且会每日上新。该店铺主体公司名为“北京资通博瑞科技有限公司”，由字节跳动完全持股。
3、美汁源换新Logo了
可口可乐公司最近宣布，将对其旗下的果汁品牌美汁源进行全球性更新。这次焕新，是美汁源77年品牌历史中首次对全球果汁产品组合统一外观，涵盖品牌标识、包装设计和营销活动等方面。作为全球最大的果汁品牌之一，美汁源在全球100多个市场上名称并不统一，更新品牌视觉系统后，美汁源将继续使用del Valle和Cappy等全球子品牌，同时在新的统一视觉呈现下，使用新Logo和广告排版。
4、百事拟推出拉丁灵感罐装可乐
百事Hispanic Business Unit于4月29日国际舞蹈日发布限量版罐装百事可乐和百事零度可乐，灵感来源于五大拉丁音乐流派Banda、Cumbia、Norteño、萨尔萨(salsa)和Reggaeton，当日还将在Muévelo con Pepsi网站开设虚拟舞蹈课活动。
三、发展趋势和数据
1、百胜中国在华门店总数超过1.3万家
百胜中国公布了截至3月31日的2023财年第一季度业绩。期内，总收入为29.2亿美元，较去年同期增加 9%；净利润为2.89亿美元，较去年同期增加189%，主要是由于经营利润的增加；同店销售额较去年同期增加8%，其中肯德基和必胜客分别增加8%和7%；共净新增233家店，门店总数达13180家。
2、瑞幸咖啡一季度总净收入超44亿元，门店达9351家
近日，瑞幸咖啡发布2023年第一季度财报显示，第一季度其总净收入为44.367亿元，同比增长84.5%。美国会计准则（GAAP）下营业利润为6.784亿元，营业利润率为15.3%。
3、“五一”假期消费市场旺盛
根据商务部商务大数据监测，5月1日，全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长15.6%。餐饮休闲类消费火热，重点餐饮企业销售额同比增长61.7%。
4、淄博一季度零售行业销售增速位居山东第一
今年以来，山东淄博市采取多项措施促消费、稳外贸，助发展，通过出台支持政策、发放消费券、组织系列购物节活动等，助推市场加速回归城市烟火气，一季度零售行业销售同比增速达16.4%，位居山东省第一。
5、麦肯锡：首季消费疫后重生，食品实现健康增长
据麦肯锡公众号日前载文指出，零售销售额第一季度同比增长5%，3月份同比增长9%。消费者重新走进餐馆和酒吧，餐饮消费第一季度同比增长14%，3月份同比增长26%。消费者信心指数在2022年末触底之后，2月份回升至95。进一步观察可发现，与去年相比，服装业的增长最为强劲。食品（7.5%）和化妆品（5.9%）也都实现了健康增长。
6、盒马五一期间精酿鲜啤销售增长108%
作为烧烤的“灵魂搭配”，精酿鲜啤也在假期迎来了春节后第一个销售高峰。“五一”假期期间，盒马精酿鲜啤销售环比假期前一周增长108%。其中合肥、重庆、武汉、西安、青岛的涨幅最高。其中，今年盒马新推出的“零糖精酿鲜啤”是最受欢迎的单品，销售环比增长76%。此外，今年新上线的杨枝甘露、乳酸菌白桃等果味鲜啤也是假期期间的啤酒类明星单品。
7、海底捞：五一假期前三天全国门店共接待顾客近530万人次
据商务部监测，“五一”假期首日重点餐饮企业销售额同比增长36.9%。海底捞数据显示，五一假期前三天全国门店共计接待顾客近530万人次，同比去年同期增长约65%，同比上周同期增长约80%。在五一假期前三天，海底捞在新晋热门旅游城市淄博接待人次，同比去年同期增长高达4.7倍。北京、上海、杭州、成都、广州、武汉、西安、大理等一线热门旅游城市门店也稳步上涨，接待人次平均增幅近40%。
四、品牌动态
1、库迪咖啡开出第2000家店
库迪咖啡日前表示，第2000家门店已经在4月29日于重庆开出。自2022年10月起至今年4月，6个月间已开出2000家店，覆盖249个城市。门店选址包括了写字楼大堂、经济园区、商圈购物中心、城市街景等，此外还有“店中店”。
2、达美乐在华运营商一日之内进入三座城市
近日，达美乐比萨在华特许经营商达势股份进驻青岛、常州、温州。截至4月30日，达势股份在中国大陆覆盖20座城市，运营门店总数达到638家。达势股份计划在2023年新增约180家门店，2024年新增约240家。此外，近期，达美乐任命国际业务执行总裁Arthur Patrick D'Elia为达势股份非执行董事。
3、奈雪的茶称五一小长假销售额破亿
近日，奈雪的茶发布五一小长假成绩单，5天销售额破亿，共售出近600万杯茶饮，全国门店销量较去年同比增长达120%，部分门店增长超800%。该公司指出，这一销量成绩也是其有史以来以来最高数据，“龙井奶茶”、“福鼎老白茶珍珠奶茶”等多款使用传统茶底的饮品跃升产品销量top10。从销售大盘来看，奈雪全国销售TOP10城市中，前三位为深圳、广州和上海。
4、费大厨 “集齐”北上广深一线城市
“五一”期间，来自湖南的湘菜品牌费大厨辣椒炒肉广州首店在天河区正佳广场开业，助推商圈假日消费持续升温。进驻广州后，费大厨辣椒炒肉实现了北上广深一线城市全覆盖。目前，费大厨辣椒炒肉在京沪深开店34家，待开门店十几家。
五、业态分享
1、叮咚买菜升级即时零售
日前，叮咚买菜推出“食尚生活节”活动，将以时令、品牌、品质为商品特色，推出超级品牌、特色品类、自营预制菜品牌三大商品计划。除价格促销外，叮咚买菜还优化升级即时零售服务，构建一二三产全链条新布局以及发布叮咚农业基地游学项目，充分发挥新零售电商平台优势，为消费者线上线下消费提供便利，促进新型消费提质扩容。
2、快递驿站探索零售业务，卖百货日销近1万
近日，中通旗下的末端品牌兔喜在全国大量招聘采购人员，并在北京朝阳区布局了4家融入了零售百货业态等商业化元素的末端驿站，单个门店日销近1万元。随着供应链的完善，门店的商业化面积都能够做到不少于20平方米，SKU大概在200左右。
3、卡夫亨氏推出全新预制菜品牌
日前，卡夫亨氏通过全新HOMEBAKE 425°/:30™ 品牌重新构想家庭晚餐，该系列主要聚焦于家庭晚餐，包含主菜、配菜和素食菜肴三大类别，由15种基本产品组合出500多种菜单。卡夫亨氏总部设于美国，是全球最大的食品与饮料公司之一。
4、深圳一商圈新增美团无人机配送
近日，深圳SIC深湾睿云中心与美团无人机合作的无人机配送商圈已开启测试工作，预计6月份启动常态化运营。根据规划，航线降落点未来会覆盖距深圳湾睿印RAIL IN约3公里半径内的办公、生活区，市民购买的商品从打包完成到无人机送达降落点预计不超过15分钟。
5、菜鸟半日达再开七城
继杭州开城之后，5月4日，天猫超市联合菜鸟推出的半日达服务再开七城，包括上海、广州、成都、深圳、东莞、惠州和佛山等。年底将实现千万人口级别以上的城市全覆盖。
